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À Philippeville, en province de Namur, cette micro-brasserie familiale produit des bières artisanales à haute fermentation, les « Chinelles », depuis 2017.
Les « Chinelles »
- L'Amber et la Black Chinelle, fabriquées avec des houblons de Vodelée, titrent toutes les 2 à 6,5°.
- La Mocita Chinelle est une double IPA, plus amer, avec des houblons étrangers, titre à 8°.
- Tout au long de l'année, plusieurs bières différentes viennent s'ajouter à la gamme initiale, comme l'Impérial Stout, une bière très noire titrant à 9,5 °.
Possibilité de visiter la brasserie, ses installations, et de déguster les bières sur place, bien au chaud à l'intérieur ou sur la terrasse.
Des bières de caractère à savourer en toute saison !
Contacts
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