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Gourmands et gourmandes, amateurs de cuisine curieux de découvrir l'origine des aliments que nous consommons, rejoignez la visite guidée du Musée de la Gourmandise à la Ferme Castrale à Hermalle-sous-Huy. Un lieu incontournable pour les passionnés de gastronomie en Belgique !
La Ferme Castrale abrite 3 espaces : le Musée de la Gourmandise, la plus grande bibliothèque sur la gastronomie en Europe ainsi que le Musée des Postes restantes. Ce bâtiment est l'une des plus belles granges de la province de Liège, composée de bâtiments disposés en carré datant des 17e et 18e siècles.
Le Musée de la Gourmandise
Voici l’histoire curieuse et amusante de la cuisine et de l'alimentation... Le Musée et bibliothèque de la Gourmandise lève le voile sur les secrets de la gastronomie, de l'antiquité à nos jours.
Véritable cabinet de curiosités culinaires, ce musée décline la gourmandise sous ses aspects historiques, archéologiques, ethnographiques, folkloriques et artistiques. Environ 1200 objets, meubles et tableaux authentiques vous y attendent.
Dégustez aussi de délicieuses recettes anciennes ou régionales à la taverne et choisissez un souvenir à la boutique.
La bibliothèque du musée
La bibliothèque du musée contient la plus importante collection de livres de gastronomie en Belgique avec plus de 20000 bouquins. Elle est une des 20 plus grandes d'Europe.
Le Musée des Postes restantes
Etant le seul témoignage restant de la poste en Wallonie, ce musée vous emmène sur les traces de l'écriture et de l'histoire de cette institution ainsi que de son évolution.
La Ferme Castrale vous réserve une visite riche en découvertes à travers ses musées et expositions !
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