- Attractions
- Producteur
Près de Stavelot, la Phoenix Distillery, anciennement distillerie Dr. Clyde, produit des rhums, whiskies, gins, absinthes et même du pastis, de manière artisanale, traditionnelle et naturelle.
La distillerie est actuellement fermée pour cause de travaux.
Les ateliers de production
- Loin des grosses structures industrielles, Pierre-Yves Smits a voulu ouvrir un atelier qui défend ses propres valeurs : celle du travail de qualité et de l’artisanat. C’est pour cela que toutes les étapes de la production à l’embouteillage ainsi que le cirage et l’étiquetage se font à la main, sans utiliser de machine.
- En 2018, la distillerie a déménagé à Trois-Ponts où elle continue son évolution : la gamme s’est étendue pour atteindre la quinzaine de produits (rhums, gins, absinthes...).
Une petite visite ?
La distillerie se visite sur réservation à des dates fixées préalablement par les organisateurs.
Phoenix Distillery ou quand la passion et la tradition trouvent refuge dans le goût.
Contacts
Nous faisons en sorte de vous informer au mieux, cependant rien ne vaut un contact avec le prestataire avant de vous déplacer. Plus d'infos
Les informations que vous obtiendrez vous sont données à titre indicatif. Renseignez-vous avant votre départ directement auprès des attractions, musées ou du prestataire, organisateur de l'activité qui vous intéresse.
Services
Comptoir de vente - Dégustation - Visite des infrastructures
Visites
Uniquement sur rendez-vous - Pour groupes - Français - Néerlandais - Pour individuels - Français - Néerlandais
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